Resepi Puding Sagu Mata Ikan. Mata ikan atau sagu mutiara 120 gram atau sesuai selera gula pasir 80 gram vanili bubuk 1 sachet daun pandan 2 lembar air 1 liter atau sesuai kebutuhan santan kara 65 mili liter air 120 milliliter untuk kuah santan. Kacau rata selama 10 minit. Didihkan air bersama perasa sirap. 2 cawan isi kelapa putih bersama sedikit garam.